セロリ

昨日は雨だったので、
車でいける大きなスーパーに、
食材の仕入れに行きました。

そこで買ったのが、コレ。
158円。

しかも、これは一株で、
昨日半分くらい使い切った後の残りなんです。
どのくらい大きかったのか、
ご想像ください。

昨日は昼からビールを片手に、キムチ鍋をしました。
最近、『鍋の素』なるものが流行っているようなので、
298円のストレートつゆを奮発して購入。

鶏の手羽と、豆腐と、シメジ、白菜を土鍋に入れて、コトコト。

最後に、先ほどのセロリを、
茎は3－5センチ大（要は適当に）に切って、
葉を一口大の大きさにちぎって、鍋の上にばさっとのせて、
もう一度蓋をして蒸らしました。

春菊が高かったので、セロリを春菊の変わりに代用。

ちょっとクセはありますが、
セロリが好きな人であれば、美味しくいただけると思います。
茎の部分も、煮えてくるとホクホクしていて、
我が家では取り合いになりました（ふたりしかいないのに・・・・）。



今日残っているぶんは、ぬか付けにでもしようかと思案中です。

そして、セロリレシピ募集。