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日常思っていることや考えていること、出来事をつづるページを別に作りました。
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なんだかんだと、忙しいを言い訳にして、

もう10月も後半。





昨日は、妹夫婦が、親族の顔合わせの食事会を企画してくれまして、
都心、銀座近くへ行ってきました。

父親同士は、面識があって、お酒を飲んだりする仲なのですが、
その他、みんな初対面。

我が家は母が入院中なので、私は父の隣に座らなくてはならず・・・
もう緊張して、何を飲んだのか、食べたのかわかりませんでした。

料理自体は、和食で、懐石で、
期待していた以上に美味しかったんですが、
とにかく喉を通らない・・・。

そんなことを言う割には、
場は和やかに、いい雰囲気でした。

妹は10年近く歳が離れているので、
私がオムツを替えたり、ミルクをあげたりした人間が、
よその家の「およめさん」になる、というのは不思議な感覚で。
大事にしていただいてるなあ、とちょっと切ない気持ちになりました。



さて。
会食が終わり、父と我が家の錦織と帰宅。

父が、
おでんを作ってくれました。


大根と白滝と丁寧に下茹でをして、
焼き豆腐と厚揚げと、
スーパーでセットになった練り物のパック、
そして、ちょっと大き目のシュウマイ(レンジでチンして食べるパックつめのやつです)。

味付けは、
「おでんの素」だけ、と言うんですが、
私が作っても同じにはならないから、
何かヒミツがあるような気がします・・・・・。

ここまで、約20分。
コトコト煮ながら、ビールを飲んで、
野沢菜の漬物とみょうがの味噌漬けをつまんで待つこと20分。


シュウマイと焼き豆腐がすごく美味しくて、
胃にやさしい味です。

特にシュウマイは意外な味で、
この味のしみたおでんを食べると、
ちょっとレンジでチンは味気ないかもなぁ、と思いました。


おでんが美味しい・・・・秋ですねえ

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